سعر خاص الفرهودي الحريد الابيض
الكيلو ٦٠ ريال
معلومات عن سمك الحريد الفرهودي
- النوع: يُعرف سمك الحريد علميًا باسم سمك الببغاء (Parrotfish)، ويتميز بشكله الخارجي الذي يشبه منقار الببغاء وألوانه المتنوعة.
- الجودة والنكهة: يُعتبر "الفرهودي" من أفضل أنواع الحريد، ويوصف لحمه بأنه أبيض وطري وذو نكهة بحرية خفيفة. يفضل الكثيرون طعمه الدهني المميز.
- الفوائد الغذائية: يحتوي سمك الحريد على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل البروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والمعادن المهمة كالفوسفور واليود والزنك، مما يجعله خيارًا صحيًا لصحة القلب والدماغ.
- طرق الطهي: يمكن تحضيره بعدة طرق، منها القلي، أو في الصينية مع البطاطس، أو كـ "سنجاري" (مشوي ومفتوح).
- التوفر: يتوفر هذا النوع من الأسماك في مناطق البحر الأحمر والخليج العربي، ويتم بيعه في مطاعم ومتاجر الأسماك المختلفة في المملكة العربية السعودية، خاصة في مدن مثل جدة والرياض.